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面粉是我們生活中必不可少的食物之一,面粉的種類和等級(jí)有很多,不同細(xì)度的面粉滿足人們制作各種面食的需求。那么不同細(xì)度的面粉是怎樣生產(chǎn)出來的呢,下面河南糧院面粉加工機(jī)械廠家來為大家簡單的介紹下。
面粉的細(xì)度主要與磨輥有關(guān),操作人員可通過調(diào)節(jié)磨輥齒間距的大小以及磨輥旋轉(zhuǎn)的速度和方向,來控制面粉的顆粒大小。常規(guī)的來說,磨輥的間距越大,生產(chǎn)出來面粉越粗糙,粒度越大;磨輥之間的間距越小,轉(zhuǎn)速越小,生產(chǎn)出來的面粉就越細(xì)膩,粒度越小。
此外,新的磨輥齒角較尖銳,有較強(qiáng)的研磨作用,剝刮率高、麩片易碎、顆粒狀物料多、細(xì)粉少、動(dòng)力消耗低。但用過一段時(shí)間后,因齒角變鈍,研磨作用下降,產(chǎn)量降低,磨出物中麩片大,面粉多,渣粒減少,磨溫升高。因此,磨齒的新舊也會(huì)影響研磨效果及粉路負(fù)荷的均衡。
以上就是面粉加工機(jī)械生產(chǎn)在關(guān)于面粉粗細(xì)度如何調(diào)節(jié)的相關(guān)內(nèi)容介紹,希望對大家有所幫助。