我國(guó)的石磨面粉機(jī)械，在古代只是又勞動(dòng)人民通過(guò)自身的勞動(dòng)力拉動(dòng)石盤進(jìn)行生產(chǎn)的，而經(jīng)過(guò)多年來(lái)的“工業(yè)革命”，才逐漸轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)在全自動(dòng)石磨面粉機(jī)械，不僅減輕了勞動(dòng)力，同時(shí)增加的產(chǎn)品的種類，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

從第二次工業(yè)革命依賴，工業(yè)技術(shù)的發(fā)展就加快了進(jìn)度，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、特別是小麥面粉的加工效率有了明顯的提升。石磨面粉機(jī)得益于技術(shù)大發(fā)展，在面粉設(shè)備的智能化、自動(dòng)化、信息化方面有了很大的進(jìn)步，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步，也推動(dòng)了面粉加工行業(yè)迅速走向成熟和完善。