經(jīng)常檢測面粉加工設備的性能 保證利益不受損失。新的面粉加工設備要做的工作——性能測試，是采購時必須要做的，外有各種零部件、機身、硬件的測試，內(nèi)有工藝流程、步驟安排的測試，性能測試是從整體來看的。觀察設備運轉(zhuǎn)整體流程，可以比較直觀的發(fā)現(xiàn)問題。

測試的結(jié)果有兩種，一種是理想情況，一種是不理想情況。面粉加工設備測試結(jié)果理想的話，出粉率指標、配備的電力、風機都是應該能達到預期的、能支持生產(chǎn)的標準的。另外設備運轉(zhuǎn)過程中，電耗、轉(zhuǎn)速、噪音等方面的測試也是必不可少的，保證耗能低，噪音小，效率高。

而若是測試結(jié)果不理想，比如在面粉加工設備進行試運轉(zhuǎn)的過程中出現(xiàn)了故障，操作人員應及時的找出原因，查看是否可以進行排除，如果可以的話還好，不可以的話，應盡早的進行設備的更換，盡量到正規(guī)廠家進行選購。